{"id":4479,"date":"2024-11-12T10:45:45","date_gmt":"2024-11-12T09:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/copobla.es\/?p=4479"},"modified":"2024-11-11T15:36:59","modified_gmt":"2024-11-11T14:36:59","slug":"natillas-de-mandarina-y-jengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copobla.es\/es\/natillas-de-mandarina-y-jengibre\/","title":{"rendered":"Natillas de mandarina y jengibre"},"content":{"rendered":"<h2><b>Ingredientes<\/b><\/h2>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">200 gramos de zumo de mandarina de CoPobla<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Piel rallada de dos mandarinas de CoPobla<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 trozo de ra\u00edz de jengibre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">600 gramos de leche<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">24 gramos de maizena<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">60-80 gramos de az\u00facar (al gusto)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 yemas de huevo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>1\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Comienza preparando las mandarinas de<a href=\"https:\/\/copobla.es\/es\/hortofruticola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> CoPobla<\/a>. L\u00e1valas bien, ralla la piel de dos de ellas y exprime el zumo necesario.<\/span><\/p>\n<p><b>2\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pela el jengibre y mezcla el zumo, la piel rallada y el trozo de jengibre en un cazo.<\/span><\/p>\n<p><b>3\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A\u00f1ade la leche, reservando un poco para mezclar posteriormente con la maizena. Calienta el cazo a fuego medio o alto; \u00a1nunca a fuego lento!<\/span><\/p>\n<p><b>4\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> En un cuenco, vierte las yemas de los huevos junto con el az\u00facar y mezcla bien hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/span><\/p>\n<p><b>5\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Agrega la mezcla de leche a las yemas y mezcla todo cuidadosamente.<\/span><\/p>\n<p><b>6\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Vuelve a poner el cazo a calentar y ret\u00edralo justo cuando empiece a hervir. Tapa el cazo y deja reposar para que infusione con el jengibre. Despu\u00e9s, retira el jengibre.<\/span><\/p>\n<p><b>7\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Vierte las yemas de huevo en el cazo con la leche infusionada.<\/span><\/p>\n<p><b>8\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Cocina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese un poco, asegur\u00e1ndote de que no llegue a hervir.<\/span><\/p>\n<p><b>9\u00ba Paso:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Transfiere la mezcla a un cuenco y d\u00e9jala enfriar. Una vez fr\u00eda, puedes guardarla en la nevera, tap\u00e1ndola con papel film para una mejor conservaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Disfruta de unas deliciosas natillas de mandarina y jengibre!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><span style=\"font-weight: 400;\">FUENTE: https:\/\/camposdeazahar.es\/<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 200 gramos de zumo de mandarina de CoPobla Piel rallada de dos mandarinas de CoPobla 1 trozo de ra\u00edz de jengibre 600 gramos de leche 24 gramos de maizena 60-80 gramos de az\u00facar (al gusto) 4 yemas de huevo 1\u00ba Paso: Comienza preparando las mandarinas de CoPobla. 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