{"id":3933,"date":"2024-06-19T08:40:04","date_gmt":"2024-06-19T06:40:04","guid":{"rendered":"https:\/\/copobla.es\/?p=3933"},"modified":"2024-06-19T08:47:30","modified_gmt":"2024-06-19T06:47:30","slug":"receta-trampantojo-huevo-frito-de-merengue-y-crema-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copobla.es\/es\/receta-trampantojo-huevo-frito-de-merengue-y-crema-de-limon\/","title":{"rendered":"Receta trampantojo: huevo frito de merengue y crema de lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy especial que pod\u00e9is preparar con los productos frescos de nuestra cooperativa. pod\u00e9is encontrar todos los ingredientes necesarios en nuestro charter.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La receta de hoy es un delicioso trampantojo que enga\u00f1ar\u00e1 a vuestros sentidos: un postre que parece un huevo frito, pero en realidad es una delicia dulce de merengue y crema de lim\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h2><b>Ingredientes<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para esta receta necesitar\u00e9is:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">6 huevos<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 g de az\u00facar blanca<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 limones<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">40 g de mantequilla<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sigue estos sencillos pasos para crear este sorprendente postre:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Separa las yemas de las claras.<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Prepara la crema de lim\u00f3n:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Pon un cazo al fuego y echa las yemas de huevo, el zumo y la ralladura de un lim\u00f3n y 50 gramos de az\u00facar blanco. Remueve y cocina a temperatura media hasta que espese.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>A\u00f1ade la mantequilla:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Retira del fuego, a\u00f1ade la mantequilla, mezcla bien y deja enfriar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Prepara el merengue:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Echa las claras de huevo y los otros 50 gramos de az\u00facar en un cazo. Coloca al ba\u00f1o mar\u00eda y remueve hasta disolver el az\u00facar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Incorpora el lim\u00f3n:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> A\u00f1ade el zumo del otro lim\u00f3n colado y monta hasta obtener una textura de merengue denso.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Precalienta el horno a 150\u00baC.<\/b><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Forma los merengues:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, deposita cucharadas de merengue, apl\u00e1stalas ligeramente y haz un peque\u00f1o hueco en el centro.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Hornea:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Hornea durante unos 50 minutos a 120\u00baC.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>A\u00f1ade la crema de lim\u00f3n:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Saca los merengues del horno y coloca en el centro una cucharadita de la crema de lim\u00f3n, simulando la yema de huevo.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><b>Un trampantojo perfecto<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este postre es perfecto para sorprender a vuestros invitados y especialmente a los m\u00e1s peque\u00f1os, que disfrutar\u00e1n de la divertida apariencia de estos falsos huevos fritos. Adem\u00e1s, si quer\u00e9is servirlos como un dulce acompa\u00f1amiento para el caf\u00e9, pod\u00e9is hacer versiones en tama\u00f1o &#8216;mini&#8217; para deleitar a tus invitados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, \u00a1ojo! Recordad que esta receta lleva una cantidad considerable de az\u00facar, as\u00ed que disfrutadla con moderaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<h2><b>Encuentra todo en nuestro charter<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Todos estos ingredientes los pod\u00e9is encontrar en nuestro <a href=\"https:\/\/copobla.es\/charter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">charter de CoPobla<\/a>, donde siempre os ofrecemos productos frescos, de la mejor calidad y de km 0. Nos enorgullece ser parte de la comunidad de La Pobla De Vallbona y contribuir con nuestros productos a vuestra mesa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a1Esperamos que disfrut\u00e9is de esta receta tanto como nosotros disfrutamos cultivando y ofreci\u00e9ndoos lo mejor!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy especial que pod\u00e9is preparar con los productos frescos de nuestra cooperativa. pod\u00e9is encontrar todos los ingredientes necesarios en nuestro charter.\u00a0 La receta de hoy es un delicioso trampantojo que enga\u00f1ar\u00e1 a vuestros sentidos: un postre que parece un huevo frito, pero en realidad es una delicia dulce [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-3933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3933"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3946,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933\/revisions\/3946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copobla.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}