{"id":3411,"date":"2024-03-22T09:01:01","date_gmt":"2024-03-22T08:01:01","guid":{"rendered":"https:\/\/copobla.es\/?p=3411"},"modified":"2024-03-26T11:22:11","modified_gmt":"2024-03-26T10:22:11","slug":"los-sabores-citricos-los-reyes-de-la-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copobla.es\/es\/los-sabores-citricos-los-reyes-de-la-primavera\/","title":{"rendered":"Los sabores c\u00edtricos, los reyes de la primavera"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Ya estamos en la primavera!\u00a0 En esta temporada, los sabores c\u00edtricos como el de la naranja y la mandarina son los reyes. \u00bfSabes por qu\u00e9 estas frutas c\u00edtricas son las m\u00e1s ricas? Hoy te lo explicamos y te ense\u00f1amos unas recetas porque goces de su espectacular sabor.<\/p>\n<h2>Beneficios de los c\u00edtricos<\/h2>\n<p>Seguro que ya sabes que los c\u00edtricos son fuente de Vitamina C, pero, tambi\u00e9n son fuente de \u00e1cido f\u00f3lico, vitamina A. Tambi\u00e9n contienen potasio y antioxidantes.<\/p>\n<p>Por lo que, los c\u00edtricos aportan en nuestro cuerpo muchos nutrientes esenciales y tienen un bajo valor en calor\u00edas. De hecho, la <strong><a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OMS<\/a><\/strong> recomienda consumir c\u00edtricos diariamente.<\/p>\n<p>Est\u00e1 claro que los c\u00edtricos son unos alimentos muy saludables. Pero, \u00bfsabes cu\u00e1les son sus beneficios?<\/p>\n<h3>Naranjas<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3416 size-large\" src=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Naranjas-en-una-mesa-CoPobla-1024x733.jpg\" alt=\"Naranjas en una mesa CoPobla\" width=\"1024\" height=\"733\" srcset=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Naranjas-en-una-mesa-CoPobla-1024x733.jpg 1024w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Naranjas-en-una-mesa-CoPobla-300x215.jpg 300w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Naranjas-en-una-mesa-CoPobla-768x550.jpg 768w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Naranjas-en-una-mesa-CoPobla-700x500.jpg 700w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Naranjas-en-una-mesa-CoPobla.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>La naranja, es la fruta que representa la<strong><a href=\"https:\/\/copobla.es\/es\/la-historia-de-la-naranja-valenciana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> cultura valenciana<\/a><\/strong>. Por todas las calles de la Comunidad, podemos observar naranjos decorando la ciudad, lo cual le convierte en la fruta valenciana por excelencia. Y, es que, se trata de una de las frutas m\u00e1s sabrosas y m\u00e1s vendidas a nivel internacional.<\/p>\n<p>\u00bfSabes qu\u00e9 beneficios tiene? Esta fruta ayuda a la divisi\u00f3n celular del organismo y contiene antioxidantes como la tangerina, perfectas para el metabolismo. Tambi\u00e9n, son una excelente fuente de fibra, que disminuye el colesterol, y mejora el tr\u00e1fico intestinal.<\/p>\n<h3>Mandarinas<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3418 size-large\" src=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mandarinas-en-una-mesa-CoPobla-1024x618.jpg\" alt=\"mandarinas en una mesa CoPobla\" width=\"1024\" height=\"618\" srcset=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mandarinas-en-una-mesa-CoPobla-1024x618.jpg 1024w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mandarinas-en-una-mesa-CoPobla-300x181.jpg 300w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mandarinas-en-una-mesa-CoPobla-768x463.jpg 768w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/mandarinas-en-una-mesa-CoPobla.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Muchos pueden pensar que la mandarina es la hermana peque\u00f1a de la naranja y, es que comprarte ciertas caracter\u00edsticas similares.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n tienen vitaminas C y A, \u00e1cido f\u00f3lico y potasio y\u00a0 un alto contenido de sustancias beneficiosas, siendo un perfecto antioxidante. Adem\u00e1s, se compone de un 88% de agua, por lo cual hidrata nuestro organismo.<\/p>\n<h2>Postres con c\u00edtricos<\/h2>\n<p>Sabemos que muchas veces no apetece comer fruta, ya que, hay d\u00edas en que estamos un poco m\u00e1s golosos. Cuando esto te ocurra, puedes probar alguno de nuestros\u00a0 postres deliciosos a base de fruta, que te encantar\u00e1n y, adem\u00e1s, te aportar\u00e1n los nutrientes de los c\u00edtricos.<\/p>\n<p>Recuerda que todos los ingredientes los puedes comprar en el <strong><a href=\"https:\/\/copobla.es\/es\/charter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">charter de CoPobla<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h3>Mandarina ba\u00f1ada en chocolate<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3414 size-large\" src=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Postre-de-mandarina-banada-en-chocolate-y-pistacho-CoPobla-1024x704.jpg\" alt=\"Postre-de-mandarina-ba\u00f1ada-en-chocolate-y-pistacho-CoPobla\" width=\"1024\" height=\"704\" srcset=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Postre-de-mandarina-banada-en-chocolate-y-pistacho-CoPobla-1024x704.jpg 1024w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Postre-de-mandarina-banada-en-chocolate-y-pistacho-CoPobla-300x206.jpg 300w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Postre-de-mandarina-banada-en-chocolate-y-pistacho-CoPobla-768x528.jpg 768w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Postre-de-mandarina-banada-en-chocolate-y-pistacho-CoPobla.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>\u00a1Una receta f\u00e1cil y muy rica! Solo necesitar\u00e1s chocolate negro y blanco, pistacho, coco laminado y, por supuesto, mandarinas. En primer lugar, funde los chocolates a fuego lento en un cazo. Mientras, coloca los pistachos sin su c\u00e1scara en la encimera y con un mortero p\u00edcalos para que queden troceadas. Cuando lo tengas, unta la mandarina en el chocolate y r\u00e1pidamente, m\u00e9zclala con los trocitos de pistacho o de coco laminado. D\u00e9jalas secar y cuando se solidifique el chocolate, estar\u00e1 listo para tomar. \u00a1Disfruta!<\/p>\n<h3>Pana Cotta de naranja<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3429 size-large\" src=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pana-cotta-de-naranja-CoPobla-1024x677.jpg\" alt=\"Pana-cotta-de-naranja-CoPobla\" width=\"1024\" height=\"677\" srcset=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pana-cotta-de-naranja-CoPobla-1024x677.jpg 1024w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pana-cotta-de-naranja-CoPobla-300x198.jpg 300w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pana-cotta-de-naranja-CoPobla-768x508.jpg 768w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Pana-cotta-de-naranja-CoPobla.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Para esta receta necesitamos: l\u00e1minas de gelatina, nata para montar, leche, az\u00facar, miel, y, por supuesto, naranja.<\/p>\n<p>En primer lugar, tendremos que sacar el zumo a la naranja natural con un exprimidor. Una vez lo tengamos, procederemos a mezclar la leche con la nata y el az\u00facar en un recipiente. Cuando ya est\u00e9 todo muy integrado, ser\u00e1 el momento de a\u00f1adir las l\u00e1minas de gelatina y batiremos.<\/p>\n<p>Finalmente, lo repartiremos en diferentes vasitos y lo dejaremos enfriar en el frigor\u00edfico durante 3 o 4 horas. Despu\u00e9s, cuando est\u00e9 solidificado, a\u00f1adiremos el zumo de naranja y lo mezclaremos.<\/p>\n<p>\u00a1Rico para alegrarte el d\u00eda!<\/p>\n<h3>Sorbete de mandarina o naranja<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3432 size-large\" src=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Sorbete-de-mandarina-o-naranja-CoPobla-1024x683.jpg\" alt=\"Sorbete-de-mandarina-o-naranja-CoPobla\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Sorbete-de-mandarina-o-naranja-CoPobla-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Sorbete-de-mandarina-o-naranja-CoPobla-300x200.jpg 300w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Sorbete-de-mandarina-o-naranja-CoPobla-768x512.jpg 768w, https:\/\/copobla.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Sorbete-de-mandarina-o-naranja-CoPobla.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>\u00a1Receta muy sencilla! Necesitaremos piel de naranja, az\u00facar, agua, leche, zumo de naranja y mandarina. Empezaremos mezclando con la batidora el \u00a0zumo de naranja, zumo de mandarina, la leche, az\u00facar y el agua.\u00a0 Despu\u00e9s, lo dejaremos durante dos horas en el congelador. Cuando ya est\u00e9 bastante frio, a\u00f1adiremos por encima las pieles de naranja. Si lo deseas, puedes a\u00f1adirle un chorrito de cava a y, \u00a1listo!<\/p>\n<p>Ya sabes, los c\u00edtricos como la naranja o la mandarina, son una delicia, tanto para tu salud, como para tu paladar. \u00a1Disfruta de la primavera y de sus naranjas y mandarinas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Ya estamos en la primavera!\u00a0 En esta temporada, los sabores c\u00edtricos como el de la naranja y la mandarina son los reyes. \u00bfSabes por qu\u00e9 estas frutas c\u00edtricas son las m\u00e1s ricas? 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